Стандарты томатной пасты
Помидор является одним из наиболее широко потребляемых сельскохозяйственных продуктов,который использовается как в свежем, так и в переработанном виде.
Использование свежих помидоров расширяется из-за растущей склонности людей к потреблению салатов и использования томатных продуктов, таких как соус и томатная паста, в связи с знакомством стран мира с томатными продуктами и экспорта.
Томатная паста является одним из наиболее важных томатных продуктов, который производится в различных формах, таких как томатная паста в бочках, Асептк и томатная паста в жестяных банках.
Иранская национальная организация по стандартизации не предоставила никаких рекомендаций в отношении томатной пасты Асептик, а стандарт томатной пасты в бочках ( навалом) больше ориентирован на техническое обслуживание.
томатная паста
Стандарты по физических и химических свойств
Я имею в виду физико-химические характеристики томатной пасты, такие как Брикс (количество сухих веществ), количество пищевой соли и .. можно оценить качество томатной пасты.
Стандарты томатной пасты, основанные на физических и химических характеристиках, которые были стандартизированы Национальной организацией стандарты следующие:
Количество полноты
Количество полноты томатной пасты в соответствии с национальными организационными критериями иранского стандарта должно составлять не менее 90 процентов.
БРИКС
Брикс томатной пасты в соответствии со стандартами Национальной организации томатной пасты стандарт не менее 25 процентов.
РН
Кислотность томатной пасты определяется индексом ph.
В соответствии со стандартами Национальной организации по производству томатной пасты стандарта количество томатной пасты должно быть максимально равно 4.3.
Пищевая соль
Единственная допустимая добавка, которую добавляют в томатную пасту, – это пищевая соль.
Количество соли, которое может быть добавлено в томатную пасту в соответствии с критериями национальной организации по стандартизации составляет 1/5 процент.
Оставшаяся обшивка с размерами 1-3 мм
Кусочки кожуры помидоров, оставшиеся после очистки от кожуры, в соответствии с критериями национальной организации по стандартизации , не должны превышать 10 количество на банку.
Вывод
Согласно критериям Национальной иранской организации по стандартизации добавление каких-либо красителей и консервантов в томатную пасту запрещено. Единственная допустимая добавка, которую добавляют в томатную пасту из-за лучшего вкуса соли, заключается в том, что соли должно быть не более 1.5 процентов.
Будьте на связи с нами , чтобы вы смогли купить и продать этот продукт:
Генеральный директор: Ибрахим Паски
Способы связи:
Номер сотовего телефона :+98 912 043 7969
Номер рабочего телефона :+ 9811 33 30 4007
Номер факса:+98 11 33 30 4007
Электронная почта: foodkov@yahoo.com