Стандарты в томатной пасте

Стандарты в томатной пасте

Помидоры являются одним из наиболее широко используемых сельскохозяйственных продуктов, в которых используется как в свежем, так и в замороженном виде.
Использование свежих помидоров расширяется из-за растущей тенденции людей потреблять разнообразные салаты и использовать томатные продукты, такие как заправки и томатная паста, из-за изобилия в мире томатных продуктов и наличия экспортных полей..
Томатная паста является одним из наиболее важных томатных продуктов, которые производятся в различных формах, таких как наволом ,асептик и консервированные .
Национальная иранская организация по стандартизации до сих пор не дала никаких рекомендаций в отношении асептической томатной пасты , а стандарт на томатную пасту в бочках больше ориентирован на консервацию.

Определения томатной пасты
Стандарты физических и химических свойств
Я имею в виду физико-химические характеристики томатной пасты, такие как Брикс (количество сухих веществ), количество пищевой соли и ..  можно оценить качество томатной пасты.
Стандарты томатной пасты, основанные на физических и химических характеристиках, которые были стандартизированы Национальной организацией стандарты следующие:

Количество полноты

Количество полноты томатной пасты в соответствии с национальными организационными критериями иранского стандарта  должно составлять не менее 90 процентов.

БРИКС
Брикс томатной пасты в соответствии со стандартами Национальной организации томатной пасты стандарт  не менее 25 процентов.

РН
Кислотность томатной пасты определяется индексом ph.
В соответствии со стандартами Национальной организации по производству томатной пасты стандарта количество томатной пасты должно быть максимально равно 4.3.

Пищевая соль
Единственная допустимая добавка, которую добавляют в томатную пасту, — это пищевая соль.
Количество соли, которое может быть добавлено в томатную пасту в соответствии с критериями национальной организации по стандартизации составляет 1/5 процент.

Оставшаяся обшивка с размерами 1-3 мм
Кусочки кожуры помидоров, оставшиеся после очистки от кожуры, в соответствии с критериями национальной организации по стандартизации , не должны превышать 10  количество на банку.

Вывод
Согласно критериям Национальной иранской организации по стандартизации  добавление каких-либо красителей и консервантов в томатную пасту запрещено. Единственная допустимая добавка, которую добавляют в томатную пасту из-за лучшего вкуса соли, заключается в том, что соли должно быть не более 1.5 процентов.

Будьте на связи с нами , чтобы вы смогли купить и продать этот продукт:

Генеральный директор: Ибрахим Паски

Способы связи:

Номер сотовего телефона :+98 912 043 7969

Номер рабочего телефона :+ 9811 33 30 4007

Номер факса:+98 11 33 30 4007

Электронная почта: foodkov@yahoo.com